Viola odorata, auch bekannt als Duftveilchen oder Märzveilchen, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Veilchengewächse. Sie ist in Europa, Nordafrika und Teilen Asiens heimisch und wird häufig als Zierpflanze in Gärten angebaut.
Die Blüten der Viola odorata sind duftend und können in verschiedenen Farben wie violett, blau, weiß oder gelb erscheinen. Die Blätter sind herzförmig und leicht behaart.
Das Duftveilchen bevorzugt halbschattige Standorte mit gut durchlässigem Boden. Es blüht im Frühling und verströmt dabei einen angenehmen Duft, der Schmetterlinge und Bienen anlockt.
In der traditionellen Medizin wird Viola odorata aufgrund seiner entzündungshemmenden und beruhigenden Eigenschaften verwendet. Die Blüten können auch zur Herstellung von Parfüms und Kosmetika verwendet werden. In der Küche werden die Blüten oft zur Dekoration von Speisen verwendet oder zur Herstellung von Sirup, Marmeladen und Blütensalz.
Das Duftveilchen ist eine wichtige Nahrungsquelle für viele Insekten, insbesondere für Schmetterlinge. Es ist eine beliebte Pflanze in naturnahen Gärten, da sie zur Artenvielfalt beiträgt und einen wertvollen Lebensraum für verschiedene Tierarten schafft.
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